家常
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:鸭血,粉丝,油豆腐,熟鸭肫,鸭肠,鸭边腿
1、准备好所有的食材。
2、粉丝用清水浸泡备用。
正宗
水煮
配方:粉丝,娃娃菜,小素鸡,鸡精,生抽,白糖
1、材料:娃娃菜、小素鸡、粉丝
2、将娃娃菜清洗清洗。
配方:肉末,娃娃菜,龙口粉丝,老抽,生粉,酱油
1、如图:准备好粉丝,猪肉,娃娃菜,葱,蒜头,姜
2、如图:将猪肉剁成肉末,加入蒜头,姜,盐,酱油,料酒,老抽,生粉腌30分钟
剁椒
配方:粉丝,娃娃菜,剁椒,生抽,葱姜,白糖
1、准备娃娃菜和粉丝一把。
2、粉丝用热水泡软。
原味
10-30分钟
配方:豆腐,猪肉,豆芽菜,粉丝,鸡精,香葱
1、食材
2、煮锅里放清水烧开,倒进瘦肉
简单
辣
配方:娃娃菜,香菇,粉丝,生抽,鸡精
1、材料:娃娃菜、香菇(已泡发清洗)、粉丝
2、将娃娃菜清洗一下。
清淡
配方:娃娃菜,粉丝,剁辣椒
1、 准备食材。娃娃菜三颗、粉丝一小把、蒜适量、食用油适量、剁辣
2、 将粉丝用热水烫软。
配方:粉丝,娃娃菜,豆腐鱼,鸡精,葱花,姜丝
1、豆腐鱼去内脏,头尾,鱼鳍,洗干净用料酒腌一下
2、娃娃菜洗干净切开
爽
配方:猪肉,粉丝,配料A,姜蒜末,杏鲍菇末,胡椒粉
1、 把猪肉杏鲍菇姜蒜都剁成末,然后混在一起。把配料A加入,搅拌
2、 粉丝放凉水泡开(自来水就行)备用。
配方:绿豆粉丝,鸡肉肠,鲍鱼汁,娃娃菜,红葱头,鸡粉
1、备好食材:绿豆粉丝提前20分钟浸泡
2、红葱头去皮切碎,鸡肉肠切片
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