困难
家常
煮
3-6人份
10分钟以内
配方:金针菇,香菇,白菜,荔浦芋头,油豆腐条,火锅丸子
1、鹌鹑蛋加水用砂锅煮熟
2、香菇洗干净,切十字花刀
简单
原味
30分钟-1小时
1、鹌鹑蛋加水用砂锅煮熟。
2、香菇洗干净,切十字花刀。
咸鲜
配方:鲫鱼,大虾,扁豆,包心鱼丸,蟹棒,西兰花
1、准备好鱼虾
2、准备豆皮丸子等
正宗
1人份
配方:茼蒿,白菜,海带,香菇,小丸子,海参
1、干香菇先用适量清水泡开,如果是新鲜的则直接清洗干净,
2、大枣和枸杞清洗干净备用,
咸鲜,家常
料理机
2-3人份
配方:浓汤宝,枸杞,红枣,大蒜,辣椒油,生抽
1、火锅汤底的材料
2、浓汤宝真的很浓,也很香
配方:鸡翅根,小排骨,白玉菇,鲜香菇,青菜,草菇
1、将鸡翅根和排骨一起放入锅内,焯水去除脏污及污血,然后将鸡翅根和排骨再冲洗一遍。
2、将萝卜洗净,去皮,切块状。
配方:花蛤,鸭肝,鸭心,金针菇,猪肉,豆腐干
1、材料:花蛤8个 油蛤6个 鸭心4个 鸭肝一付 蘑菇3个 金针菇50克 火锅菜一棵 火锅料80克
2、高汤倒入砂锅内开大火
配方:老母鸡,鳜鱼,生菜,菠菜,茼蒿,金针菇
1、老母鸡治净后出水,加葱姜煮一锅清鸡汤。
2、鳜鱼宰杀洗净,开片去骨。
配方:肉丸,鱼丸,香菇,真姬菇,口蘑,土豆
1、所需食材
2、汤底选用家乐浓汤宝牛肉口味
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