家常
配方:木鱼花,味淋,酱油,清酒,赤味增,食材:
1、 首先把木鱼花和昆布放进锅里。
2、 加水大火煮开后转小火炖煮至食材香味完全散发出来。
简,单
咸,鲜
煮
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:梅肉,面条,鸡汤,番茄酱,鸡蛋,黄豆酱油
1、面粉200克加入鸡蛋一个和水(水和鸡蛋共100克)用面包机和成面团,用压面机压成细面条
2、将猪梅肉洗净,先切成丝再改丁
咸鲜,咸
配方:牛筋,白萝卜,干海带,木鱼花,小葱,赤味增
1、 干海带放进锅里加水浸泡,泡开后加入一把木鱼花,开大火煮开,
2、 然后捞出海带和木鱼花弃去不用,只留清汤。
咸甜
10-30分钟
配方:豆腐,口蘑,萝卜,海白菜,味增,胡椒粉
1、海白菜用温水泡发备用。
2、豆腐切块开水焯一下。
简单
咸鲜
配方:三文鱼骨,海带,黄豆酱,芥末,酱油
1、由于没买到裙带菜,所以买了薄一点的海带。海带用水将表面的盐洗干净。
2、切成小方块
配方:赤味增,煮鸡蛋,白酱油,挂面
1、 这款拉面主要用到的就是和然的有机赤味增。
2、 开盖再拍一个哈~
其它
2-3人份
10分钟以内
配方:鲳鱼,色拉油,清酒,砂糖,生抽,白味增
1、鲳鱼处理干净后
2、在鱼的背部开花刀
配方:面条,味增,芦笋,樱桃萝卜,蟹肉棒,鱼豆腐
1、蟹肉棒切段、鱿鱼圈去膜洗净,食材化冻
2、樱桃萝卜洗净切片,芦笋切段
配方:鸡肉丸,冬瓜,裙带菜,油面筋,味增酱,葱姜
1、自己提前做好的水汆鸡肉丸子
2、冬瓜切滚刀块
配方:鲜海带,嫩豆腐,口蘑,烹大师,味啉
1、备齐食材。海带改刀菱形,豆腐切块,口蘑切片
2、煮锅水烧开,倒入全部食材,中火煮10分钟
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