酸鸭怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共6个酸鸭相关做法

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酸萝卜老鸭汤

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:鸭肉,花椒,料酒

步骤:
1、准备好鸭肉，并洗净

2、锅加水，放入鸭肉

7.7分
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酸萝卜鸭汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:酸萝卜,鸭子,大葱,香葱

步骤:
1、酸萝卜冲洗干净，鸭子半只去掉毛根，清洗干净。

2、鸭子剁成小块，凉水入锅煮开两分钟，捞出，这样可去掉多余的血水和杂质，煮出的汤清澈利索。

7.1分
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酸萝卜老鸭汤

烹饪方法:
煮

配方:鸭子,酸萝卜,泡椒,泡姜,大蒜

步骤:
1、鸭子是买的时候宰好的

2、萝卜，用泡了很久的老萝卜更好，市场或超市都有卖的，

6.9分
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酸萝卜老鸭汤

烹饪方法:
煮

配方:鸭腿,酸萝卜,仔姜,泡椒,大葱,白萝卜

步骤:
1、鸭腿、酸萝卜、仔姜、泡椒、大葱、白萝卜！

2、鸭肉用清水泡一个小时，中途换两次水，这样可以去除血水！材料

6.9分
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酸萝卜老鸭汤

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸭腿,酸萝卜,咸笋,生姜,料酒,枸杞

步骤:
1、鸭腿洗净，切块，冷水入锅，加姜片，料酒焯水。

2、咸笋提前泡去咸味，切段，酸萝卜切片。

6.4分
当酸萝卜老鸭汤遇上云南过桥米线

口味:
酸,爽

烹饪方法:
煮

配方:老鸭,酸萝卜,酸豇豆,泡姜,泡椒,菜籽油

步骤:
1、先来秀一下自己泡的老坛酸萝卜，酸豇豆，拒绝速酵，自制更健康

2、老鸭斩件加料酒焯水洗净控干备用

5.8分