煮
配方:花蛤,魔芋,彩椒,海水豆腐
1、 彩椒明火烤至表面焦糊。(这样彩椒口感会比较好,但有轻微糊味
2、 烤到这个程度的焦糊后放入冷水中冷却。
鲜,咸
煮
配方:冬瓜,花蛤,料酒,白胡椒粉
1、 食材:花蛤清洗干净后,放在盐水里养2小时,让它吐净泥沙
2、 冬瓜去皮切2毫升薄片,姜切片,花蛤洗净
家常
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:鲜蘑菇,平菇,金针菇,海鲜菇,花蛤,香葱
1、准备好材料。
2、花蛤清洗干净;(这次让老板去了一边壳,可以洗得更干净)
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