共10个小排汤相关做法
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21图片难度:困难
口味:酸
烹饪方法:煮
配方:山楂,洛神花,清水,猪小排,酸梅汤,冰糖
步骤:1、准备酸梅汤的食材。乌梅、甘草、山楂、陈皮、洛神花。所有食材清水泡半小时后加适量清水熬煮成酸梅汤。
2、煮好的酸梅汤撒上金桂，让酸梅汤充分吸收金桂的香味。
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10图片口味:爽
烹饪方法:煮
配方:冷水,料酒,姜片,凉薯,葛根,鸡精
步骤:1、 【处理食材】小排洗净，放入一锅冷水里，开大火，放入姜片、料
2、 另准备一个汤锅。大火，烧一锅热水，放入姜片，沸腾后，放入小
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9图片难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:煮
准备时间:2小时以上
配方:小排,山药,胡萝卜,西兰花,料酒,鸡精
步骤:1、所有主料和配料。
2、小排过水：烧半锅水，水温热时下姜1片和小排，微沸时取出小排，过冷水洗净备用。
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