家常
电陶炉,电磁炉
煮
1小时-2小时
配方:猪筒子骨,猪肋骨,大葱,八角,桂皮,生姜
1、猪筒骨和排骨洗净，烧一锅开水，将猪骨放进去焯熟，撇去上面的血沫。
2、猪筒骨和排骨从锅里捞出，放入黑乐砂锅中。
简,单
咸,鲜
2,-,3,人,份
2,小,时,以,上
配方:猪骨头,浓汤宝,脆皮肠,香菜,白菜,平菇
1、作底汤，取一个锅，加入猪骨头，姜丝，红枣（去核）熬1小时。我是为了方便，直接用高压锅煮的，也可以用汤
2、准备浓汤宝，我按照六碗水二颗浓汤宝的比例，用了一块浓汤宝，三碗水（三口人，一次不要太多，下次打火锅，
家,常
1,小,时,-,2,小,时
配方:小青菜,羊肉卷,鱿鱼卷,鱼丸,牛丸,年糕
1、做火锅菜品一定要荤素搭配，才能吃好吃饱还不容易上火哦。首先要将蔬菜都准备好，生菜、小青菜去根掰开清洗
2、荤菜是火锅的灵魂，男士吃火锅最爱这一口。肥牛卷，羊肉卷那可是火锅的标配，通常我都会准备一大盘，但最后
1、 选用新鲜三黄鸡或者清远鸡一只，走地鸡也不错，两斤以内最好，
2、 准备配菜：鸡块，鲜虾（沙虾最好，我只能买到竹节虾，其它新鲜
一,般
4,-,6,人,份
配方:鲫鱼,大葱,火腿肠,西红柿,胡椒,大枣
1、准备猪油，50ml左右色拉油，煎热，喜欢火锅油多的，也可以多放一些色拉油。
2、放入洗干净的鲫鱼煎到焦黄，捞起，油留锅中。
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:干木耳,干香菇,虫草花,大葱,浓汤宝,腐竹
1、干香菇，干木耳，腐竹用清水泡发
2、火锅中放入木耳，香菇，虫草花，大葱段，姜片和浓汤宝，加入适量清水和盐煮开
配方:大葱,枸杞,红枣,各种丸子,肉燕,油豆皮
1、 把前述几种切好放入白水过中煮开待用
2、 把各种菜菜洗净切得美美的
配方:汤底,干海带,味淋,日式酱油,芝麻酱,杂煮材料
1、 海带剪一小段，用布擦掉表面的白粉，味淋和酱油取所需份量，混
2、 调芝麻蘸料，日式鱼露汁叫つゆ，用法很多，非常方便。
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