酸辣,爽,辣
煮
配方:红薯粉,蒜泥,香菜,海带,鲜虾,花椒粉
1、 葱花,蒜泥,辣椒粉,花椒粉,放在一大海碗里。
2、 大汤勺加热油。
家常
辣
10-30分钟
配方:松茸,鸭胗,鸭心,螺蛳粉,料酒,盐巴
1、材料:螺蛳粉2包 鸭胗1个 鸭心6个 松茸适量(提前泡好) 辣椒油适量 料酒适量 盐巴适量
2、.先把鸭胗和鸭心洗净入锅清水煮。
配方:江西米粉,牛肉,鸡蛋,辣椒,辣椒油,花生米
1、牛肉加入老抽。生粉,盐。腌制五分钟。
2、准备江西米粉泡发。
正宗
家,常
1,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:红薯宽粉,葱花,大蒜,香菜,小米椒,辣椒粉
1、宽粉比较硬,先放入清水中泡软,大约半小时左右,不要泡太久。
2、碗中放2勺辣椒面,一勺蒜末、一勺芝麻,一勺葱花。
困,难
酸,辣
1,0,-,3,0,分,钟
配方:红薯粉丝,排骨汤,肉丸子,剁椒,葱花
1、红薯粉用凉水冲洗一下备用
2、肉丸、排骨汤备用
水煮
配方:蒜粒,沙拉油,蕃茄,砂糖,辣蕃茄膏,意粉
1、用盐水煮意粉10分钟
2、意粉过冷河,晾干
香,辣
配方:霸蛮干粉,外婆菜,酸豆角,萝卜干,剁辣椒,香葱
1、霸蛮香辣牛杂粉的大合影。
2、烧开的水中放入米粉。
简,单
2,-,3,人,份
配方:红薯粉丝,鱿鱼,香菜,小葱,洋葱,香辣酱
1、材料,鱿鱼去内脏切圈,其他配料切丝
2、鱿鱼圈用沸水焯熟,捞起待用
配方:米粉,螺蛳,肉馅,朝天椒,生抽,炸花生米
1、 所需食材(一):姜一块,蒜五瓣、香葱青蒜香菜适量,炸花生米
2、 我这螺蛳是昨天炒了剩下的,具体做法搜索参见我之前的菜谱:明
辣,香辣,家常
配方:河粉,生抽,芝麻油,花椒,辣椒油
1、将干河粉浸泡半小时左右(可略)
2、适量葱切成葱花
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