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相关窍门
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薏米莲子银耳羹的窍门温馨提示:1 薏米又称薏苡仁,是费火的食材,煮前先用清水浸泡可以省时省火。.2 莲子要选去心,否则粥很苦。莲子我用的建莲(糯糯的),是去芯的,免去自己去芯的麻烦阅读:65
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红枣莲子银耳羹的窍门1、银耳要让它充分泡发再煮,一来省时,二来更易熬出胶质。 2、莲子不容易煮烂,也要提前浸泡。 3、如果时间充分不着急的话,尽量熬久一点,将银耳的胶质熬出,营养更阅读:77
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薏米莲子银耳羹的窍门1.莲子、银耳、红豆和薏米需要提前泡发2.我选用电高压锅,如果用普通高压锅煮,在上汽后转小火煮40-50分钟即可3.这款羹我选用蜂蜜调味,蜜蜂放入时温度不能太高阅读:78
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枣香莲子银耳羹的窍门诗心片语:1:银耳和莲子要用冷水提前泡发好。2:莲子要去掉莲心,以免甜汤带苦味。(莲心可泡茶水)3:水要一次加够,切忌中途加水。(一般以没过银耳3厘米左右为宜)阅读:91
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红豆花生莲子银耳羹的窍门1. 银耳一般是干的, 用冷水泡上一会儿就会泡软, 再撕成小块; 2. 红豆和莲子都不易熟,所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间,最后能泡上一个晚上;如果没有阅读:5
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桃胶雪莲子银耳羹的窍门1桃胶又称桃树胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,颜色浅黄、透明。植物形态像"桃仁"条。桃胶是南方常见的中药材,每年夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢阅读:225