葱油饼的窍门
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爱美食的志宝妈
1，尽量将面皮擀薄，擀得越薄，煎出来的葱油饼层次越多。
2，因为不同牌子的面粉吸水量不同，面团中的水量可以根据实际情况调整，面和的稍微软一点即可。
3，也可以直接用开水和面，或者冷水和面，口感略有不同，看自己喜欢。
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