绿豆糕的窍门
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俏美人
我购买了可爱的包装，将一个个的饼子包起来，嫂子能每次带上一两个出门。不过这东西真是不好保存，冷藏也就4-5天，所以要长期保存建议冷冻，要吃的时候拿出来蒸一下，注意不要让蒸汽水滴在饼上就行（不带包装蒸哈，各位）。
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11图难度：简单口味：甜烹饪方法：烧准备时间：10分钟以内95
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绿豆糕的窍门各位小主肯定会问，我没有淡奶油怎么办，没事，咱们可以用牛奶代替，实在不济，咱还可以用水代替，只是口感稍微差那么一丢丢有人又问了，我没有麦芽糖咋办，没事，咱可以用阅读：658 -
绿豆糕的窍门用水煮绿豆很湿润，压成绿豆糕凉后没有干裂现像，比蒸熟绿豆好很多，也就是说炒无水气能成团就行了。因为在放凉过程中绿豆沙还会使岀水蒸气，又变干了好多，在压制成型软硬阅读：113 -
绿豆糕的窍门1、最好选用脱皮绿豆，不热带皮绿豆会去皮去到崩溃。 2、绿豆不要炒的太干 炒至光滑抱团不占刮刀即可，太干会影响操作。 3、可以根据自己口味选择口味 我喜欢加蔓越阅读：127 -
绿豆糕的窍门1.豆子选用去皮绿豆，这样做出的绿豆糕色泽金黄！也可以选择普通绿豆，带皮更营养，但美观差一点点2.豆子要浸泡一夜，夏天气温高，中间要换一至两次水，豆子浸透了才好阅读：113 -
绿豆糕的窍门绿豆泥炒制时全程小火。此配方可做36个50G左右的绿豆糕。可以按比例增减份量。有料理机的可以利用料理机将绿豆打成泥。淡奶油或牛奶是为了增加绿豆糕的奶香味。不喜欢阅读：113 -
绿豆糕的窍门没有买到去皮绿豆，后来因为时间的关系也没有把泡好的绿豆去皮，所以绿豆糕的颜色看起来有些暗。如果用去皮绿豆口感会更细腻些，颜色会是淡淡的黄色。 油和糖都很容易炒焦阅读：13
