菜谱网 橘子窍门大全 橘子酥塔的窍门
橘子酥塔的窍门
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Q猪宝宝
没有黑橘子,可以用金桔凉果代替,或者蜜饯橘子皮,如果都没有,用蔓越莓也行,随自己喜欢放馅料吧! 这个酥塔分两次烘焙,第一次烘焙15分钟,第二次烘焙15~20分钟。焦糖牛扎糖不用过早做,可以在第一次烘焙差不多结束时开始做,若太早做牛轧糖,会冷却结块,不好铺开。

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