菜谱网 绿豆芽窍门大全 绿豆芽炒肉片(丝)的窍门
绿豆芽炒肉片(丝)的窍门
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♥幸福餐馆♥
绿豆芽:含大量维C,有效预防坏血病,清除血管壁中胆固醇和脂肪堆积,防止心血管病变,还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用。还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效。不宜与猪肝同食。 猪肉:含丰富蛋白质和脂肪酸,提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,有补肾养血,滋阴润燥功效。不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食,食用猪肉后不宜大量饮茶。

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