菜谱网 美味下饭妈妈菜-----宫保鸡丁的窍门
美味下饭妈妈菜-----宫保鸡丁的窍门
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sunshinewinnie
原料:鸡小胸肉 黄瓜 生花生米 配料:泡姜 泡辣椒 腌料:蚝油 生抽 盐 料酒 芝麻油 胡椒粉 1、用鸡腿肉、鸡脯肉当然也是可以的,只是因为正好买的鸡小胸,就用这里了。 2、这道菜菜的灵魂感觉就是在泡姜上面,真的是非常爽口下饭饭哦。 3、炒菜过程中我没有放其它的调味了,因为鸡肉本身是腌制过的有味道,泡姜泡辣椒也有味道,感觉不需要再放盐,如果你口味比较重,也可以适量放一些盐、鸡精之类的调味。

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