1、没有放其他调料,因为想尝下单纯的姜莱头道菜作为调料的味道。如果你愿意,可以加入其它调料。
2、姜汁比较咸,我没有再加盐。但每个人口味不同,在装盘前可以依个人口味调入精盐。
3、还是刚才说过的,各位童鞋完全可以在这个基础上自由发挥,用普通的姜片来制作,还可以在酱汁中调入蚝油,我想味道应该不错吧。O(∩_∩)O
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7图76
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