菜谱网 无油酸奶烟囱蛋糕

无油酸奶烟囱蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
80
g
鸡蛋60克左右
3
川秀儿童菌原味无糖酸奶
120
g
白糖
50
g
玉米淀粉
5
g
香草精
3
柠檬汁或白醋
3
M巧克力豆
适量(装饰用,可不要)

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步骤1、首先准备好所有的材料,搅拌盆和所有搅拌器材都是要无油无水的。(我这里的酸奶是自己做的很浓稠的无糖原味酸奶,如果你们的是有糖的比较稀的酸奶请减少糖和酸奶的量)

步骤2、把蛋白和蛋黄分别打入两个盆里,蛋黄里加入20g细砂糖放一边备用!