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提拉米苏杯子蛋糕的窍门
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JIE彤
1、这款是软身版的提拉米苏,没有用到吉利丁片,适合用在杯子里,不适合做成圆模的 2、如果没有咖啡酒,那就用黑咖啡120克+朗姆酒30克代替 3、也可以用买的现成的手指饼干来做 4、如果没有马斯卡彭,可以用淡奶油50克+奶油奶酪200克来代替,当然口感会有偏差 5、如果不是这款烤箱,那么烘烤模式是上下火,170度20分钟

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