菜谱网 潮州腐乳蒸五花肉

潮州腐乳蒸五花肉配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
500
g
净生菜
75
g
腐乳
2
姜丝
10
g
白糖
1
小勺
生抽
4
小勺
陈醋
少许
清汤
75
g

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步骤1、将五花肉洗净,放入沸水锅汆5分钟,去除表面污垢,血渍,取出。

步骤2、将腐乳块放入盆内,压成泥再加去葱丝,姜丝,白糖,生抽,陈醋和清汤调均匀。