菜谱网 蒜香鸡翅窍门大全 蒜香蚝油鸡翅的窍门
蒜香蚝油鸡翅的窍门
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原料:鸡翅

配料:

调味:蚝油 料酒 生抽 老抽 五香粉 盐 芝麻油 花椒粉

1、在腌制鸡翅前将水分去掉,更有利于调味的渗入。

2、煎鸡翅时一定要用小火,这样鸡翅熟时也不会糊掉。

3、煎鸡翅的过程中可以多翻几次。

4、蚝油、生抽和老抽都含有盐,所以盐要根据自己的口味少放一些。

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