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水仙豆沙包的窍门
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1,上面的花朵不做成发面是防止蒸的时候花瓣变形,玉米面的比例如果太高,面团会变的松散,不容易捏出形状
2,对口感要求不高的话,可以把牛奶换成水
3,和玉米面团的时候,牛奶温度不要太高,会把面烫死,蒸出来很硬,影响口感
4,做花心的瓜子仁随意变换,葡萄干,黑芝麻或者其他什么都可以

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