汤饭的窍门
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1.米饭选择剩饭比较好，而且不要选择太烂的米饭，剩饭的水分比较少，饭粒硬，容易打散，而且煮好后不容易糊汤，清清爽爽的。
2.米饭下锅前必须打散，下锅容易受热均匀
3.绿叶菜选择比较鲜嫩的叶子，叶子要切碎，这样一下锅就很容易熟了，在色彩上也很漂亮
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8图86
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