菜谱网 炮仗子汤饭——新疆味道的窍门
炮仗子汤饭——新疆味道的窍门
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天山可可
不吃辣椒的可以不放,也可以放新鲜辣椒 青菜可以随季节的变换来加的 新疆人吃汤饭一般都喜欢多加西红柿或者西红柿酱的 做新疆汤饭一定不能将面煮的太多,锅中的汤要“宽”,否则饭太稠 蔬菜使用要适量,不可过多,保证汤的“宽”度。 面的软硬要和拉条子的面稍微硬一些

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