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相关窍门
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蒜泥白肉的窍门1、猪五花需要去皮在进行制作。此步骤不可省略。 2、猪五花需要进行预热在进行焖烧,不然口感会差哦。 3、猪五花需要焖好后过冷水,切片装盘,酱汁淋入时同样需要阅读:55
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蒜泥白肉的窍门1.爱吃肥肉可以选择硬勒的肉,爱吃肥瘦相间可以选择五花肉。2.冷水入锅,加入葱姜去腥提味。3.煮至筷子可以轻松穿透肉即可,爱吃入口即化的可以多煮一会儿。4.蒜不阅读:115
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蒜泥白肉的窍门1.肉要选肥瘦相间的肉,这样做出来才好吃。2.肉下面铺的菜可以换成自己喜欢吃的菜,如果是叶子菜就要焯熟,挤干水份。3.料汁调的时候自己尝一下,这个菜是酸辣的,醋阅读:120
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蒜泥白肉的窍门1、如果没有台湾蒜茸酱的话,可以这样做蒜泥酱: (1)准备蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米阅读:89
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蒜泥白肉的窍门1、没有枫糖浆可以适量加糖,调出合适的口味即可;不加甜味儿行不行?有啥不行!2、刀功不好,切不出这么长又这么薄的肉片,咋办?随便切小薄片或肉条,与黄瓜、香葱、调阅读:120
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蒜泥白肉的窍门五花肉最好是肥瘦相间的,口感最好。猪五花肉要大火煮开,然后小火焖煮。蒜泥汁中最好加入一些生姜汁,既能提味又能去腥,没有现成的生姜汁,可自己用鲜姜压汁代替。把汁加阅读:125