阿蜜糖是一种健康的甜味素,是糖尿病患者都可使用的健康糖,没有就用白糖代替。
熟面团和生面团混合的时候会非常的粘手,可蘸少许油帮助,案板上也抹油才会好很多。
炸制的过程和油温是关键,油温可把手放在锅面上稍微有些发热就好。
放入南瓜饼后炸至浮起就要用手勺推压南瓜饼,反复3-4次左右,这样才会有充气的效果,南瓜饼有空心才会膨胀。
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