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咖喱饭的窍门
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1。用日式盒装咖喱料做咖喱饭,不需要再另外加任何调料。
2。咖喱饭里所加入的菜按照煮熟的难易时间来分开加入,比如洋葱煮的时间过长就会全部烂掉,这样吃起来口感不好,也影响菜的品质,所以要最后加入。
3。一定要掌握好土豆的火候,烧熟而不化,最后成品是:土豆烂了可是土豆块依旧有棱有角为最佳!

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