菜谱网 圣诞节香喷喷的脆皮烤鸡的窍门
圣诞节香喷喷的脆皮烤鸡的窍门
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为防止鸡蛋变黑变干,可给鸡蛋包上锡纸再烤;用牙签将鸡肚皮开口皮封上,可以防止因加热导致填充菜料溢出;腌鸡的料汁加蜂蜜涂抹在烤鸡表皮上,可以使皮亮脆甜;使用探针就不要用转叉来烤鸡,二者不能同时使用;烤制的时间视鸡的大小和自家烤箱的实际情况来调整。

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