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青酱&青酱意面的窍门来自于好友kiss战女的菜谱) 1、典型的pesto是用罗勒叶basil制作的,但用菠菜叶的也很多。很难找到新鲜的罗勒或吃不惯那个味道的,可用菠菜叶来替代的。阅读:13
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夏日风情之青酱意面的窍门很多人都有个困惑:罗勒搅打碎了很快就氧化了,这样做好的就不是青酱、而是灰黑酱啦保持青酱翠绿颜色的窍门就是:罗勒事先焯烫一下,过冷水,再入榨汁机这样能保持颜色我发阅读:90
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自制青酱意面(附青酱制作方法)的窍门1、青酱的制作没有什么标准,喜欢哪个材料的味道重一点可以增加量。 2、如果是新鲜刚制作好的青酱,可以直接加在意面里拌匀。我是冷藏过的青酱,所以是在有余温的锅里面阅读:17
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青酱绿叶意面的窍门在国内见到的意面不多。到了这边来看到各种花式意面简直狂戳萌点啊!所以我就给室友说。我以后一定要嫁一个卖意大利面的人=L=虽然在店里不太好意思拍照。但是话说我还是阅读:87
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青酱烟管意面的窍门1.正宗青酱是用鲜罗勒 松子 橄榄油制作的,也可以替换成其他东西。但是食材如不能生吃的,要汆熟控水再用。2.松子一定要干焙下,如果怕搅不碎,可以先用擀面杖压碎。阅读:125
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春来青绿本无疑——青酱烟管意面的窍门1.正宗青酱是用鲜罗勒+松子+橄榄油制作的,也可以替换成其他东西。但是食材如不能生吃的,要汆熟控水再用。 2.松子一定要干焙下,如果怕搅不碎,可以先用擀面杖压阅读:58