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香辣豆豉炒面筋的窍门
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斯佳丽WH
1、面筋要手撕成片,一层一层,这样不规则更易吸味, 千万不能切哟。 2、 热锅凉油, 放入瓣和豆豉酱进去煸炒出香味。 3、放入面筋进去翻炒后可以加入少许味极鲜进去翻炒,上色入味。 4、辣椒只需翻炒变色即可加入盐等调味, 翻炒两下后就可出锅了。

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