青鱼炖怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个青鱼炖相关做法

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家炖青鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:鸡精,料酒,酱油,青鱼,耗油,十三香

步骤:
1、两条新鲜的青鱼洗净

2、去除头尾内脏和鱼鳍

8.6分
青鱼炖白菜粉条荐

难度:
正宗

口味:
鱼香

烹饪方法:
炖

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:青鱼,白菜,山芋粉,大葱,大料,干辣椒

步骤:
1、青鱼去头洗净

2、准备调料和配菜

8.2分
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豆腐木耳炖咸青鱼荐

难度:
正宗

口味:
咸

烹饪方法:
炖

配方:黑木耳,豆腐,咸青鱼,鸡精,老抽,甜面酱

步骤:
1、准备食材

2、黑木耳泡发好，洗净

8.2分
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红油豆瓣酱炖青鱼块荐

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
炖

配方:青鱼块,香叶,大料,辣椒,葱白,姜大蒜

步骤:
1、准备青鱼块，去掉鱼鳍

2、准备辅料

8.1分
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豆腐黑木耳炖咸青鱼荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:咸青鱼,豆腐,黑木耳,料酒,老抽,甜面酱

步骤:
1、准备食材

2、黑木耳泡发好，洗净

8.1分
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花生炖青鱼

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:青鱼,花生,面酱,香醋,白糖,精盐

步骤:
1、青鱼一条，清理干净后剁块。

2、备好所需要调料。

7.6分
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蒜蓉辣酱炖青鱼

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炖

配方:青鱼,蒜蓉辣酱

步骤:
1、准备材料.青鱼去头,去内脏清洗干净.

2、蒜切片,葱切段.

7.5分
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青鱼炖土豆----家常简单版

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:青鱼,土豆,大料,十三香,味精,酱油

步骤:
1、青鱼洗净后用刀在反正面划几刀（方便入味）放在盘里控干水。

2、土豆去皮洗净切小块。

7.4分
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炖青鱼

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:青鱼,香菜,朝天椒,大料,海鲜酱油,老抽

步骤:
1、将青鱼洗净，去除内脏，切成段，香菜洗净备用

2、将葱、姜、蒜切成小块，放入碗中，加入大料、朝天椒和除了鸡精外的所有调料，加入适量的水，调成汁儿，备用

6.9分
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酱炖青鱼

难度:
家常

烹饪方法:
炖

步骤:
1、把青鱼收拾干净切段，五花肉切片，土豆切条，姜蒜干葱切片，干红椒切段待用

2、锅内加入清水，大火烧开，加一勺料酒，加几片姜片，下入鱼段用开水焯烫一下，捞出沥干水份待用

6.9分