蚬怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个蚬相关做法

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西蓝花蚬肉蒸蛋荐

难度:
困难

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,蚬子,西蓝花

步骤:
1、准备食材：西兰花两小朵、蚬子8个、鸡蛋2个。 PS：两个鸡蛋并不是宝宝自己的饭量哟，够妈妈和

2、西兰花洗净，水烧开后放入西兰花焯30秒左右。 PS：西兰花不好清洗干净，提前用水焯一下可以去

9.5分
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蚬子蒸蛋羹荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蚬子,鸡蛋,蚝油,水淀粉,香油

步骤:
1、蚬子在市场一定要买活的新鲜的，如果不新鲜煮炒的时候会带着满锅都有臭味的

2、用盐水浸泡一个小时让蚬子吐吐沙子

9.5分
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西兰花蚬肉蒸蛋荐

难度:
简,单

口味:
家,常

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:鸡蛋,蚬子,西兰花,清水

步骤:
1、准备食材：西兰花两小朵、蚬子8个、鸡蛋2个。 PS：两个鸡蛋并不是宝宝自己的饭量哟，够妈妈和宝

2、西兰花洗净，水烧开后放入西兰花焯30秒左右。 PS：西兰花不好清洗干净，提前用水焯一下可以去除

9.4分
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茄子蚬子猪肉包子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:茄子,蚬子,猪肉,葱花,酱油,细盐

步骤:
1、先将茄子切成丁，撒细盐腌制10分钟左右，

2、腌出适量水份，用手挤干备用

8.7分
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香菇蒸蚬肉荐

难度:
正宗

电器:
搅拌机

人群:
宝宝

烹饪方法:
蒸

配方:香菇,胡萝卜,鸡蛋,蚬子

步骤:
1、蚬子凉水入锅煮熟。 PS：一般新鲜的蚬子是会往外面吐水的，但如果蚬子壳紧闭，很长时间都不吐水，就

2、当蚬子壳都煮开口后，就可以关火啦。如果怎么煮都不开口的蚬子可能是煮之前就已经死掉了，是不能给宝宝

8.4分
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蚬子蒸蛋荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蚬子,鸡蛋,蒸鱼豉油

步骤:
1、买回来的蚬子清洗干净。

2、下锅煮两分钟。

8.1分
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蚬子水蒸蛋荐

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,蚬子,食盐,枸杞

步骤:
1、准备食材洗净

2、把鸡蛋打入碗内放适量食盐搅拌成蛋液。

8.1分
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花蚬蒸蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,枸杞子,花蚬,料酒,香油

步骤:
1、准备食材

2、把花蚬用冷水清泡俩个小时。这样就会把泥吐出来了。

7.9分
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花蚬蒸蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:枸杞,花蚬,料酒

步骤:
1、提前将花蚬用盐水浸泡2小时以上，用刷子将花蚬表面清洗干净。

2、锅中放入适量水，加入料酒和花蚬，煮至开口立即捞出，蚬子开口时间先后不一，开一个，捞一个。

7.7分
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蒸蚬精

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:黄金蚬

步骤:
1、食材:黄金蚬1斤

2、一般在市场贩售都会浸在水里作吐沙动作，如果店家表示已吐干净,回家用清水洗净即可

7.5分