困难
辣
蒸
30分钟-1小时
配方:东坡肉,香芋,老干妈,油辣椒
1、香芋去皮
2、切开
家常
配方:芋头,梅花肉,统一肉燥,姜末,葱花,蒸肉粉
1、酱油及肉燥调好,加入姜末,蒜末
2、梅花肉切0.5公分片状,用调味料腌20分钟
配方:五花肉,芋头,酱油,花生油,蒜米
1、芋头削皮切厚片,摆盘
2、五花肉切块,放酱油,姜,蒜米,花生,油,盐,腌制10分钟。
配方:五花肉,料酒,生抽,白糖,葱姜
1、五花肉处理下筋膜后切块,两面各划一些纹,方便腌制。大约是三厘米见方就可以了。
2、腌制五花肉:葱姜切小块备用。五花肉先洒料酒泡一下,然后捞出,加盐,生抽(加一点点白糖也可以),拌匀后
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