煮
配方:大米,排骨,洋葱,土豆,胡萝卜,口蘑
1、 大米适量,一般一碗能蒸出两碗多的量~
2、 排骨就随意了,爱吃就多放点,我一般喜欢买带脆骨的排骨~
困难
辣
炒
配方:五花肉,米饭,豆芽,辣白菜,芝士,辣白菜汤
1、五花肉里放入腌肉料搅拌均匀
2、拌均匀后腌制30分钟
简单
咸鲜
炒
10-30分钟
配方:大米,青稞饭,风干肠,青椒,胡萝卜,食用油
1、风干肠切丁。
2、青稞饭是提前做好的。青稞不易烂,事先用高压锅压熟,分成若干小份冻在冰箱,随用随取。
家常
辣
炒
10-30分钟
配方:五花肉,芹菜,腐竹,老抽,蒜苗,小米椒
1、芹菜切斜刀。容易熟。
2、锅中加老抽加姜蒜加盐,把五花肉煮熟。
家常
蒜香
炒
10-30分钟
配方:五花肉,老豆腐,老抽,蒜苗,生抽
1、豆腐切小块。放入电饼铛中煎好。
2、像这样金黄色就可以了。
简单
咸鲜
炒
30分钟-1小时
配方:五花肉,蒜苗,玉米油,生抽,老抽
1、五花肉放清水中,适量盐和花椒,中火煮十五分钟。
2、捞出。
咸
炒
配方:五花肉,洋葱,香菇,冰糖,金兰油膏,金兰酱油
1、 肉燥饭还是用肥瘦均匀的五花肉比较好吃。我们这里的菜市场有点
2、 肉不用绞太碎,太碎了不好吃。
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