家常
火烧
配方:瘦肉,泡发香菇,生粉,香油,干沙虫
1、沙虫泡发洗净。
2、沙虫切小段,瘦肉香菇姜分别切丝。
咸,茄汁味
炒
配方:番茄,茄子,沙虫,蚝油,花生油,蒜末
1、 茄子和番茄切成滚刀块
2、 葱蒜切碎
配方:南瓜,沙虫干,大蒜,酱油
1、切好大蒜备用
2、南瓜洗净切厚片备用
配方:杀虫干,花生油
1、无油无水,热锅
2、热锅后,调至小火,放入沙虫干
简单
咸鲜
10分钟以内
配方:沙虫,青蒜,生姜,胡萝卜
1、准备食材
2、青蒜切段,蒜白与蒜叶分开,胡萝卜切丝,姜切片
配方:沙虫,韭黄
1、韭黄洗净后切段备用
2、沙虫在市场买回来的时候是处理干净的,回到家洗净就可以了
配方:西芹,沙蚕干,味精,老酒,食用油
1、先取出沙蚕干,用水冲净,浸泡至软备用。
2、将锅烧热,倒入适量油,放入蒜,爆个味~
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