鸡肉小炒怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个鸡肉小炒相关做法

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小炒鸡肉荐

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,青椒,黄瓜,圆葱,鸡胸脯肉,鸡精

步骤:
1、准备食材，鸡胸脯肉，葱姜蒜，黄瓜，圆葱，胡萝卜，青椒。

2、腌制鸡肉，用生抽，耗油，料酒，淀粉，鸡精，黑胡椒粉，白胡椒粉，精盐腌制，放置十分钟以上。

8.9分
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小炒鸡肉丸

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:火腿,鸡肉丸子,青椒,生抽

步骤:
1、将鸡肉丸子解冻后，一切为二放盘中备用

2、青椒冼净切块

7.9分
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小炒鸡肉丸。

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡肉丸子,青椒,火腿,生抽

步骤:
1、将鸡肉丸子解冻后，一切为二放盘中备用

2、青椒冼净切块

7.9分
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小炒鸡肉

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡肉,淀粉

步骤:
1、鸡肉洗净剁小块，提前放入食盐，姜丝腌制。

2、炒锅烧热下油，放入腌制好的鸡肉。

7.8分
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【黑椒秋葵炒鸡肉】夏季照样让你一再添饭的惹味小炒

口味:
辣,家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡腿,秋葵,生抽,鸡精,料酒,芝麻油

步骤:
1、鸡腿去骨切成条，秋葵洗净斜刀切成片备用。

2、鸡腿调入适量的生抽、糖、盐、料酒、鸡精、淀粉。

7.7分
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小炒鸡肉，感动到哭的美味。

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茴香,红辣椒,桂皮,大蒜,青辣椒,鸡肉

步骤:
1、鸡肉洗干净，切好。

2、红辣椒，青辣椒，大蒜切好备用。大蒜可以切可以不切。

7分
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鸡肉洋葱小炒

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡胸肉,洋葱,青蒜,沙茶酱,酱油,色拉油

步骤:
1、备料鸡胸肉，青蒜，洋葱。

2、热锅加油，油要热一点，再将切好的鸡肉下锅。

6.9分
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小炒鸡肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:胡椒粉,酱油,辣椒,蒜头,葱叶

步骤:
1、鸡肉炖好洗干净

2、放入盐，姜蒜，酱油腌制会更入味

6.8分
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小炒鸡肉

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:盐和味精,花椒老姜,鸡肉,豆瓣酱

步骤:
1、备好干辣椒小米辣生姜老姜

2、鸡肉切小块备好

6.4分
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鸡肉小炒味道妙,没厨艺也做得好

难度:
家常

烹饪方法:
炒

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:鸡杂,大芫荽,香柳,苤菜根,二荆条,小米椒

步骤:
1、仔公鸡取鸡腿，去骨切碎，加盐、生抽、油拌匀；

2、鸡胗、鸡心等鸡杂加高度白酒去腥；

6.3分