简单
酸辣
炒
10分钟以内
配方:鸡心,芋荷,料酒,生抽,五香粉,野山椒
1、鸡心洗净,撕去油脂,对半切开,洗净污血。
2、凉水放入鸡心,水开捞出。
家常
辣
配方:芋荷,生粉,料酒,生抽,老抽,野山椒
1、准备太阳谷鸡胗。
2、取半包250克,用生粉和料酒抓洗一下,再冲洗干净。
卤
配方:卤牛肉,芋荷,青椒,生姜,生抽,蚝油
1、材料汇总图
2、起锅热油,将蒜梗与生姜放入爆香
配方:小鱼干,香油,鸡精,芋荷,青辣椒,酱油
1、小鱼干洗净待用。姜切丝,青辣椒。蒜苗切片.
2、热锅放入芋荷叶炒干水。待用
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