大葱猪肝怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共9个大葱猪肝相关做法

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大葱炒猪肝荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肝,大葱,淀粉,料酒,生抽,鸡精

步骤:
1、材料：猪肝、大葱（已切成段）

2、将猪肝放在案板上切成片。

9.4分
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大葱爆炒猪肝荐

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,蛋清,大葱,淀粉,料酒,蚝油

步骤:
1、买回来的猪肝用自来水反复冲洗，再放在盐水中浸泡30分钟以上，直至洗猪肝的水基本没有血色，猪肝洗净，切

2、洗净的猪肝，依次加入料酒，鸡蛋蛋清，淀粉抓匀，腌制20分钟。

8.1分
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大葱炒猪肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,大葱,老抽,花椒粒,味精,白糖

步骤:
1、猪肝洗净用清水泡一会儿；

2、蒜，姜切片，大葱切成喜欢的大小；

8分
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大葱爆炒猪肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,大葱,老抽,生抽,白醋,辣椒

步骤:
1、猪肝用清水浸泡2小时，中间换几次水。然后将猪肝切片，在水中加料酒和少量白醋，再浸泡15分钟，沥干水分

2、猪肝中加淀粉和少许盐抓匀，腌5分钟。

7.9分
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大葱炒猪肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,大葱,鸡精,生粉,酱油

步骤:
1、猪肝洗净切成片，大葱也是洗净后斜切成段，葱白和葱叶分开放。

2、猪肝片用水冲掉血后沥干，加生粉、酒、酱油、油拌匀，冷藏10分钟。

7.9分
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泡椒大葱爆猪肝

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肝,泡椒,泡姜,大葱,淀粉,干辣椒

步骤:
1、猪肝切薄片。

2、猪肝加入淀粉、少许盐、料酒搅拌均匀。

7.8分
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大葱炒猪肝

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:猪肝,大葱

步骤:
1、热锅热油，这次用的猪油

2、姜蒜爆香

6.8分
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川菜大葱炒猪肝

配方:猪肝,大葱,酸辣椒,大蒜,生姜

步骤:
1、大葱从中间切成两半，然后把葱斜着切，切成这样就可以了，备用

2、把猪肝斜着切，切成一小条一小条的，拌上豆瓣酱，鸡精，盐，倒

5.9分
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大葱爆炒猪肝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:猪肝,大葱,红甜椒,蒜头,料酒,白醋

步骤:
1、猪肝买回来后，加水浸泡，水中加点料酒和1小勺白醋，浸泡5分钟后沥干

2、2、猪肝切片后，加生粉抓匀

4.5分