烧鹅怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共8个烧鹅相关做法

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烧鹅荐

难度:
困难

口味:
其它

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:白砂糖,鸡精,胡椒粉,沙姜粉,甘草粉,五香粉

步骤:
1、准备新鲜鹅半只。

2、将鹅洗净，沥干水份。

9.9分
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家常版烧鹅

难度:
家常

口味:
咸鲜,家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:芝麻油,食盐,五香粉,生抽,老抽,白糖

步骤:
1、半只鹅处理干净

2、把蒜和姜剁碎；用生抽、食盐、芝麻油、白糖、五香粉搅匀做腌味料

8分
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 素烧鹅

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烤

准备时间:
10-30分钟

配方:油豆腐皮,白糖,温水,蚝油,植物油,生抽

步骤:
1、豆腐皮清水泡软沥干水份。

2、白糖、生抽、蚝油，加入半杯温水调成酱汁。

7.4分
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烤箱试用【简易版广式烧鹅】

口味:
家常

烹饪方法:
烤

配方:五香粉,沙姜粉,老抽,生抽,蜂蜜,黄酒

步骤:
1、将鹅洗净，用五香粉，沙姜粉，黄酒，盐和老抽腌制。图片是腌制

2、将生抽和蜂蜜拌匀，扫在鹅肉的两面。

7.1分
广式脆皮烧鹅

烹饪方法:
烤

配方:蜂蜜,生抽,老抽,芝麻香油,白砂糖,葱姜料酒

步骤:
1、准备好材料

2、鹅洗净，姜切丝、蒜压成泥放在鹅上，撒上盐

5.9分
烧鹅肶

烹饪方法:
烤

配方:鹅肶,五香粉,生抽,老抽,料酒,麦芽糖

步骤:
1、鹅肶洗干净，放进微沸水拖一拖，加少许料酒去腥去血水。

2、用厨房纸擦干表面水份开始腌制，葱姜蒜油盐糖五香粉料酒生抽老

3.7分
烧鹅

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
烧

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鹅肉,食盐,八角,桂皮,虾酱,白砂糖

步骤:
1、鹅去毛洗净后开水淋遍鹅身，悬挂当风处吹干

2、海鲜酱（虾酱），白糖，精盐，香料末等，同放入一盛器中，搅拌调匀

3.6分
简易版广式烧鹅

难度:
家常

口味:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:五香粉,黄酒,老抽,沙姜粉,生抽,蜂蜜

步骤:
1、1将鹅洗净，用五香粉，沙姜粉，黄酒，盐和老抽腌制。图片是腌制了一晚上的。

2、2将生抽和蜂蜜拌匀，扫在鹅肉的两面。

3.1分