紫薯蛋糕怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个紫薯蛋糕相关做法

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#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀紫薯裸蛋糕荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,低粉,牛奶,细砂糖,玉米油,白醋

步骤:
1、备好食材，蛋黄与蛋白分离装入无油无水盆中。蛋黄盆中加入10克糖拌匀。

2、油和牛奶搅打均匀，再加入步骤1中拌匀。

9.8分
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紫薯蛋糕卷荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:玉米油,低粉,紫薯粉,牛奶,糖粉,鸡蛋

步骤:
1、玉米油，牛奶混合搅拌均匀。

2、低粉过筛加入到玉米油，牛奶混合搅拌均匀至无颗粒。

9.7分
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紫薯蜂蜜小蛋糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蜂蜜,绵白糖,低筋粉,牛奶,鸡蛋,紫薯糊

步骤:
1、食材图(紫薯已蒸熟的)

2、全蛋打发。加入所有白糖和蜂蜜

9.7分
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菠菜紫薯蛋糕卷荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,低粉,菠菜汁,玉米油,糖粉,草莓

步骤:
1、菠菜洗干净去蒂，入锅煮熟备用。

2、将菠菜，和水榨成汁。

9.6分
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核桃紫薯蛋糕卷荐

难度:
正宗

口味:
甜

烹饪方法:
烤

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,低筋面粉,核桃仁,紫薯馅,牛奶,白砂糖

步骤:
1、蛋白、蛋黄分离

2、牛奶和油混合均匀

9.6分
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奶酪紫薯蛋糕杯——超简单麦芬法，视觉和味觉的双重享受荐

烹饪方法:
烤

配方:紫薯泥,低筋面粉,鸡蛋,牛奶,黄油,泡打粉

步骤:
1、紫薯蒸软，我是蒸饭的时候一起下的……

2、把紫薯头尾部切除些，这些位置粗纤维稍影响口感，不介意的可以

9.5分
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核桃紫薯蛋糕卷荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:鸡蛋,低筋面粉,核桃仁,牛奶,白醋,紫薯馅

步骤:
1、蛋白、蛋黄分离

2、牛奶和油混合均匀

9.5分
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浪漫健康紫薯蛋糕卷荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:低粉,鸡蛋,色拉油,细砂糖,紫薯,牛奶

步骤:
1、紫薯切片，蒸熟，过筛，加牛奶搅拌均匀备用

2、蛋黄和蛋清分离，将蛋黄加10g砂糖搅拌至糖化

9.5分
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酸奶紫薯蛋糕卷—夏天到咯荐

烹饪方法:
烤

配方:蛋糕卷,鸡蛋,酸奶,低粉,可可粉,馅料

步骤:
1、鸡蛋蛋白、蛋黄分开（放蛋白的碗必须无水无油），蛋白先放入冰

2、蛋黄中加入酸奶、细砂糖（蛋黄）、低粉，用蛋抽混合均匀

9.5分
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香芋/紫薯蛋糕卷荐

口味:
咸

烹饪方法:
烤

配方:低粉,鸡蛋,植物油,牛奶,白砂糖,淡奶油

步骤:
1、蛋白和蛋黄分开。

2、蛋黄中加入植物油和20克白砂糖，搅拌均匀。

9.5分