介绍摘要

  • 分类
    小吃
  • 主要食材
    面粉,大葱
  • 口味
    咸,甜
  • 中文名
    香酥葱花饼
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做法:

1、油烧热倒入盛有适量面粉的容器,做成油酥
2、面粉加少许酵母,适量温水活成很软的面团发酵
3、大葱切碎,加盐搅拌入味
4、面团发酵好后,擀成圆片,由于面团很软,擀的时候要撒上一些干面粉,防止沾手
5、在圆片上先撒上葱花
6、抹上油酥
7、放好油酥后,切上八刀
8、像叠被子一样,把面皮叠起来,边缘处按结实,防止露馅。