做法:

1、白菜帮洗净控水。
2、撕成小片,一定要撕菜有感觉。
3、热锅下油加入姜片和肉片,煸炒断生。
4、放入白菜继续炒至发软。
5、加入适量水和盐,大火炖,白菜大火炖了好吃。
6、炖大概10分钟,出锅前撒葱花,淋入麻油。