白马齿苋的介绍,主要价值

主要价值

乡村早有人摘此野菜佐餐，目前部份餐厅也有「宝钏菜」这道「新新菜肴」，传说王宝钏苦守寒窑十八载，经常以猪母乳果腹，附近猪母乳因而绝迹。

猪母乳有浅紫红色和浅绿色二种，味酸（尤其浅紫红色品种）性寒，佐餐或入药，均以浅绿色品系的「白花猪母乳」较佳，除了酸度较低外，药效也较好。

猪母乳为糖尿病良药，与云南白药、土人参、赤查某、地瓜叶、白鹤灵芝等，加水果作精力汤空腹服有奇效，水果以西瓜为佳，因西瓜也可治糖尿病，但阴虚寒冷体质者忌用西瓜；舌有白苔胃寒者，宜加姜汁去寒毒；喜欢甜食者可加些甜菊，甜菊糖分极高，但对糖尿病却有疗效。

白马齿苋对于脾、胃、肾脏、膀胱之疾病，具特殊功效，能健胃、抑制反胃，治赤白带、热痢便血、痔疮和痈肿疔疮等。另外还可作关节炎、菌痢、淋浊、脚气、结石、高血压、和毒蛇伤的副药，内服外敷兼攻更好。

草药最好以复方互相辅佐，譬如治结石症，应与大、小化石草、金钱薄菏、菠萝等合药；尿道诸症应与车前草、野苋、竹叶菜、白花益母草等合用。

单方治病并非不可能，但功效总没复方有效，不过白猪母乳长期食用，确可抑制糖尿病，其形状近似松叶牡丹，可盆栽观赏，兼食用、药用，为糖尿患者恩物。

白马齿苋介绍