介绍摘要

  • 主要食材
    大头虾、八角
  • 口味
    家常菜
  • 辅料
    八角、花椒
  • 中文名
    香辣大头虾
香辣大头虾是一道以大头虾、辣椒酱、八角等为主要食材制作的美食。

制作步骤

1.准备好的材料。
2.先处理虾,煎去头,爪,从尾部中间剪开,挑去虾线。
3.生姜切成片,油锅里面煸出香味。
4.加入所有的香料,辣椒酱,辣椒干炒出香味。
5.处理好的虾加入。
6.煸红加点料酒。
7.稍微加点水,一点鸡精,一点盐中火烧五分钟。
8.改大火,撒点葱花炒匀就可以。