营养特点
年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。据化验，年糕的热量较高，是米饭的数倍。不过年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰。因此，患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。少吃不腻，既补充营养，又对身体好。
年糕是精制的的食品,营养价值一般。年糕美味·香甜·醇香，具有浓重的历史气息。
制作方法
1、将材料分别切块切粒
2、年糕水里煮沸捞出，蘑菇焯下水捞出，将年糕、培根片、小番茄、蘑菇、洋葱放入一大碗，加一点点盐、黑胡椒、披萨草，挤入番茄酱
3、将材料翻拌均匀
4、拌好后移至烤碗中，放几粒青椒
5、铺上马苏里拉芝士
6、在上面撒些披萨草
7、放入预热好220度的烤箱中层20分钟即可。
8、可以尝到披萨的香味，又可以吃到软糯的年糕，真是两全其美
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