做法

1、将熟五花肉、鲜红椒、水兰片均切成片。青蒜斜切成小段。
2、锅内放油烧热,下入熟五花肉煸炒出油。
3、下入水兰片、鲜红椒、甜面酱、酱油、鸡精、汤炒透,加精盐、青蒜略炒,用湿淀粉勾芡,装盘即成。