制作步骤

1. 绿豆芽,捡去豆皮,洗干净,控水。
2. 大葱切成葱花,锅里放油,热了之后放入葱花爆香。
3. 放入绿豆芽,大火翻炒至绿豆芽变软。
4. 放入适量的鸡精,盐,生抽。
5. 再稍微炒一会至汤汁少许,即可出锅。
6. 原汁原味,出锅。