营养价值
牛肉(每100克中含)
蛋白质(克)20.2脂肪(克)2.3
碳水化合物(克)1.2膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)58
灰份(克)1.1维生素A(毫克)6胡萝卜素(毫克)0
视黄醇(毫克)6硫胺素(微克)0.07核黄素(毫克)0.13
尼克酸(毫克)6.3维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克)0.35
a-E0.35(β-γ)-E0δ-E0
钙(毫克)9磷(毫克)172钾(毫克)284
钠(毫克)53.6镁(毫克)21铁(毫克)2.8
锌(毫克)3.71硒(微克)10.55铜(毫克)0.16
锰(毫克)0.04碘(毫克)10.4
学生膳食 肢寒畏冷调理 冬季养生调理 营养不良调理 低温环境作业人群食谱。
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