菜谱网 团粉 介绍

简介

团购之团粉,即团购的粉丝,指热衷于团购的消费者,铁杆团购用户,又称为团员、抱团族、团奴,这些用户的特点是定期查阅团购信息,盘点心水团购,具有较高的团购积极性,很多时候会主动传播或组团进行团购活动。

价值

营养功效:团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物,主要营养成分是碳水化合物、蛋白质,膳食纤维和钙、钠、镁等矿物质。团粉不溶于水,在和水加热至60℃时,糊化成胶体溶液,勾芡就是利用团粉的这种特性,使蔬菜间接受热,保护食物的营养成分并改善口味,可使流失的营养素随着浓稠的汤汁一起被食用。团粉还含有还原性谷胱甘肽,对维生素C有保护作用。
适者如斯:一般人皆可食用。肥胖者不宜多食。每餐20克左右。