简介
把黄瓜做成汤卤，浇在煮好过水的面条里，面条盛出后过凉开水，这样夏天吃的时候才不至于太热。
用餐人数：1-2人
制作步骤
1,锅放油加入葱花炒香，放入擦成丝的黄瓜加适量盐翻炒
2,加入适量水，煮至水开，倒入打好的蛋液，煮好后滴香油盛出
3,锅内加开水煮面条
4,面条煮熟会，过凉开水，捞出
5,浇入做好的黄瓜蛋汤即可
黄瓜的营养成分
营养元素
含量(每100克)
营养元素
含量(每100克)
水
95.23克
热量
15千卡
蛋白质
0.65克
脂肪
0.11克
碳水化合物
3.63克
纤维
0.5克
糖
1.67克
钙
16毫克
铁
0.28毫克
镁
13毫克
磷
24毫克
钾
147毫克
钠
2毫克
锌
0.2毫克
维生素C
2.8毫克
维生素B1
0.027毫克
核黄素
0.033毫克
烟酸
0.098毫克
维生素B6
0.04毫克
叶酸
7微克
维生素B12
0微克
维生素A
5微克
维生素E
0.03毫克
维生素D（D2+D3）
0微克
维生素D
0国际单位
维生素K
16.4微克
饱和脂肪酸
0.037克
单不饱和脂肪酸
0.005克
多不饱和脂肪酸
0.032克
胆固醇
0毫克
咖啡因
0毫克
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