做法:

1.油菜洗净切成2段,香菇洗净切片,油条切段备用;
2.炒锅烧热,倒入4大勺植物油,油温5成热后放入葱蒜末和少许五香粉爆香;
3.倒入香菇片炒软;
4.再倒入油菜;
5.加盐;
6.加蚝油大火炒约10秒钟,至油菜变软;
7.然后加入鸡精调味炒匀;
8.最后放入油条快速翻炒均匀即可.