经济价值

沙半鸡肉质细嫩,味道鲜美,是上等佳肴,是驰名中外的狩猎禽。人工饲养斑翅山鹁已成为一项极有发展前途的产业。民间素有“宁吃飞禽二两,不吃走兽半斤"之说,可见禽肉更为鲜美。黑龙江省林区町作肉食的森林留鸟很多,沙半鸡堪称禽中佳品,肉质细嫩,清香鲜美不亚于飞龙。